Костромичи смогут отдать дань уважения краеведу Павлу Резепину
Его заочное отпевание и вечер памяти состоятся 26 октября, стало известно Logos44.ru.
Студенты бытовых колледжей научатся готовить костромские старинные блюда
- 6 апреля 2023
- 17:19
- 361
Фото: letsgophotos.ru
Кулинарное повышение квалификации пройдет в рамках развития краеведческого образования, стало известно Logos44.ru.
Студенты Костромской области, обучающиеся по направлениям сферы общепита, воссоздадут древние местные блюда по старинным рецептам. Суп «губник» с репой, белыми грибами и свекольным паштетом, шпинатные пельмени с маринованной щукой, кабанчик с куриными потрохами и другие необычные блюда будут приготовлены обучающимися.
Приготовление старинных костромских угощений пройдет в рамках развития краеведческого образования. Более того, появится даже специальное учебное пособие «Кухня костромской губернии XIX-XX веков».
Сборник из 30 традиционных и уникальных рецептов нашей области передадут в библиотеки. Книгой смогут пользоваться в учебных учреждениях при обучении на соответствующих специальностях.
Новый год без лишних калорий: закуска «Капрезе» от популярного нутрициолога Ларисы Сухаревой
Портал logos44.ru начинает проект, посвященный полезным и вкусным блюдам для новогоднего стола, которые оставят не только приятные вкусовые впечатления, но и помогут костромичам сохранить фигуру в форме и даже сбросить лишние килограммы. Специально для наших читателей дипломированный нутрициолог Лариса Сухарева разработала сбалансированное и разнообразное меню.
