еда - Logos44

еда

Как правильно приготовить камчатского краба, рассказали на открытии магазина «ОКЕАН» в Ярославле

Как правильно приготовить камчатского краба, рассказали на открытии магазина «ОКЕАН» в Ярославле

14 апреля 2023 Телесюжеты
Костромичка пожаловалась на неприятный инцидент в кино

Костромичка пожаловалась на неприятный инцидент в кино

15 марта 2023 Новости

Причиной испорченного киносеанса и настроения стало некультурное поведение подростков, стало известно Logos44.ru.

Готовящийся обед едва не стал причиной пожара в костромской многоэтажке

Готовящийся обед едва не стал причиной пожара в костромской многоэтажке

25 февраля 2023 Новости

ЧП не случилось благодаря бдительности соседей.

Компания «Мясной гурман» завоевала на ПРОДЭКСПО-2023 3 золотых и 2 серебряных медали

Компания «Мясной гурман» завоевала на ПРОДЭКСПО-2023 3 золотых и 2 серебряных медали

10 февраля 2023 Телесюжеты
В Костроме приготовление еды едва не обернулось масштабным пожаром

В Костроме приготовление еды едва не обернулось масштабным пожаром

21 августа 2022 Новости

Серьезных последствий удалось избежать только благодаря бдительности людей и работе оперативных служб, стало известно Logos44.ru.

В Нерехте на запах пригоревшей еды примчались жители многоэтажки и пожарные

В Нерехте на запах пригоревшей еды примчались жители многоэтажки и пожарные

11 августа 2022 Новости

Голодный хозяин одной из квартир едва не устроил пожар вместо обеда.

Сенсация! Федеральное ведомство требует от губернатора Костромской области разобраться с бардаком в мясопереработке

Сенсация! Федеральное ведомство требует от губернатора Костромской области разобраться с бардаком в мясопереработке

5 августа 2022 Телесюжеты
Бактерии и подделки: Россельхознадзор просит губернатора разобраться с продуктами из Костромы

Бактерии и подделки: Россельхознадзор просит губернатора разобраться с продуктами из Костромы

4 августа 2022 Новости

Костромичи потребляют еду неизвестного происхождения, стало известно Logos44.ru

Шокирующие выводы опубликовали на федеральном сайте Россельхознадзора. Еду, которую производят ряд костромских предприятий, назвали некачественной. Специалисты нашли на полках «продукцию неизвестного происхождения и неустановленного уровня качества». Причём нарушения имеют массовый характер. За семь месяцев этого года более 8% проверенной животноводческой продукции признана несоответствующей требованиям безопасности.

«В половине случаев в пробах были выявлены остатки различных лекарственных препаратов, 26% содержали патогенные и условно-патогенные микроорганизмы, 13% были признаны фальсифицированными», — говорится в сообщении Россельхознадзора.

Наиболее часто небезопасная и некачественная продукция производилась на десяти предприятиях, в числе которых ООО «Космол», АО «Галичское», АО «Шувалово», ООО «Воскресенский Сыродел», ООО «ККЗ» и другие. Также в ведомстве рассказали, что минимум пять компаний в этом году участвовали в различных «незаконных схемах легализации животноводческой продукции». Еще пять организаций уличены в оформлении документов на «большое количество крупного рогатого скота без указания сведений о его происхождении».

«Таким образом, уровень безопасности и качества производимой в регионе продукции вызывает беспокойство», — заключили эксперты.

Дошло до того, что Россельхознадзор обратился с официальным письмом к губернатору Сергею Ситникову с просьбой разобраться в ситуации. Случай из ряда вон выходящий. Сегодня областные власти дали журналистам сразу два комментария по проблеме.

Управление Роспотребнадзора по Костромской области заверяет, что ситуация с качеством продуктов «стабильно хорошая». 

obr

— Если оценивать в целом ситуацию, то в ряде случаев выявляется нарушение санитарного законодательства, но можно с уверенностью сказать, что ситуация по качеству пищевых продуктов остаётся стабильно хорошей. Мы не превышаем средние показатели по Российской Федерации, — прокомментировал главный санитарный врач Костромской области Александр Кокоулин.

Роспотребнадзор в прошлом году проверил около 350 социальных учреждений и 60 поставщиков продуктов. Однако, в этом году работа идёт не так активно.

— В связи с определенными мораториями интенсивность контрольно-надзорных мероприятий чуть снизилась, однако всё-таки порядка 110 социальных учреждений уже проверено и порядка 20 поставщиков пищевых продуктов проверят, — добавил Александр Кокоулин.

При этом к производителям некачественной продукции в Роспотребнадзоре относятся гуманно.

— Если предприятие нарушило один раз — это не значит, что оно недобросовестное. Ситуации бывают разные, — считает главный санитарный врач.

Важно отметить, что ряд компаний, которых упомянули в письме к губернатору, на постоянной основе получают госконтракты. Организации поставляют свою продукцию в больницы, школы, детские сады. Однако в департаменте образования проблем не видят. 

obr

—  Случаев отравления в образовательных учреждениях Костромской области не выявлено. Организация питания находится на строгом контроле. И это многоуровневый контроль. В основном работаем с поставщиками из нашего региона – теми, кто зарекомендовал себя на рынке. Есть как организации, так и ИП, — прокомментировала заместитель директора Департамента образования и науки Мария Яблокова.

Россельхознадзор просит Сергея Ситникова рассмотреть на заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Костромской области вопрос пресечения нелегального оборота продуктов питания. Последует ли на это обращение реальная реакция губернатора, узнаем в ближайшее время.

Фото kleo.ru

Бывший «Макдональдс» в Костроме планируют открыть 12 июля

Бывший «Макдональдс» в Костроме планируют открыть 12 июля

11 июля 2022 Новости

Рестораны будут работать под новым брендом «Вкусно и точка», стало известно Logos44.ru.

Верблюд с именем наркобарона отказался есть костромские колючки

Верблюд с именем наркобарона отказался есть костромские колючки

23 мая 2022 Новости

Бывший цирковой артист Пабло Эскобар предпочитает овощи и фрукты.

  • Здоровее будем: костромичи отреагировали на возможное закрытие «Макдоналдс» и «Бургер Кинг»

    Здоровее будем: костромичи отреагировали на возможное закрытие «Макдоналдс» и «Бургер Кинг»

    2 марта 2022 Новости

    Свое мнение горожане высказали в ходе опроса в соцсетях.

    Мясные деликатесы «Мясной гурман» произвели фурор на престижной международной выставке «Продэкспо — 2022»

    Мясные деликатесы «Мясной гурман» произвели фурор на престижной международной выставке «Продэкспо — 2022»

    17 февраля 2022 Новости

    Продукция костромского производителя завоевали сразу пять золотых медалей, стало известно Logos44.ru.

    В Костромской области за год произвели более 10 тысяч тонн колбасы

    В Костромской области за год произвели более 10 тысяч тонн колбасы

    21 октября 2021 Новости

    К профессиональному празднику работников пищевой промышленности итоги их работы подвели в Костромастат, стало известно logos44.ru.

    Голодающим костромским пенсионерам посоветовали найти подработку

    Голодающим костромским пенсионерам посоветовали найти подработку

    5 октября 2021 Новости

    Российские власти признались, что знают удручающую ситуацию пожилых людей, но уверены, что они должны сами поправлять свое финансовое положение, а также им обязаны помогать дети, стало известно Logos44.ru.

    Центр передержки животных просит помощи у костромичей

    Центр передержки животных просит помощи у костромичей

    9 сентября 2021 Новости

    Выделенных из бюджета средств не хватает для превысивших лимит питомцев, стало известно Logos44.ru.

  • Костромичи перестали «работать за еду»

    Костромичи перестали «работать за еду»

    21 июля 2021 Новости

    Пандемия благотворно повлияла на семейные бюджеты 38% переведённых на удалёнку жителей региона, стало известно Logos44.ru.

    СЫРоеды, вперёд! Ростелеком презентовал в Костроме новый маршрут для гастрономического туризма

    СЫРоеды, вперёд! Ростелеком презентовал в Костроме новый маршрут для гастрономического туризма

    1 апреля 2021 Новости

    В рамках уникального проекта «Уместный туризм» компания приглашает жителей и гостей города в увлекательное сырное путешествие, — стало известно Logos44.ru. Первыми по этой вкусной и увлекательной тропе прошли известные костромские журналисты и блогеры.

    В Костромской области кабаны в поисках пропитания начали бродить по дворам (ВИДЕО)

    В Костромской области кабаны в поисках пропитания начали бродить по дворам (ВИДЕО)

    8 февраля 2021 Новости

    Около десятка лесных обитателей были замечены в непосредственной близости от человеческого жилья в Сусанинском районе, стало известно Logos44.ru.

    Качество костромского молока поразило жителей Санкт-Петербурга

    Качество костромского молока поразило жителей Санкт-Петербурга

    20 мая 2020 Новости

    Более половины приобретённых экспертами на прилавках северной столицы образцов продукции оказались фальсификатом, стало известно Logos44.ru. Как сообщает пресс-служба петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль», проверку не прошли 8 из 15 российских производителей. А вот молоко из Костромской области, напротив, соответствовало всем параметрам качества.

    Наши производители оказались в пятёрке лучших по качеству пастеризованного молока с коротким сроком хранения, наряду с предприятиями Санкт-Петербурга, Ленинградской, Московской и Новгородской областей.

    По результатам проверки ГОСТу не соответствовала продукция из Рязанской, Калужской, Московской и Тверской областей, республики Карелия, а также производители, поставляющие сырьё для собственных брендов молока в сетевых магазинах «Семишагофф», «Верный», «Магнит», «Перекресток» и «Пятерочка». В списке нарушений искажение массовой доли жира и белка в продукте, добавление пальмового жира и так далее.

    Некоторые из участников «контрольной закупки» попались на фальсификате не впервые, но проблемы с качеством лишь усугубляются. В частности, в 2018 году аналогичную экспертизу провалили пять образцов из десяти, а в 2019г. — уже семь из двенадцати.

    Фото: pixabay

    Модный лаунжбар открылся в Костроме

    Модный лаунжбар открылся в Костроме

    16 марта 2020 Телесюжеты