Агрономы поделились с костромичами лайфхаком, как хранить морковь

Корнеплод способен сохранять свежесть всю зиму, стало известно Logos44.ru.

Специалисты «Россельхозцентра» в первую очередь советуют правильно обрезать розетку листьев. Ее нужно удалить сразу после того, как морковь выкопана из земли. Если оставить корнеплод с ботвой на долгое время, он начнет вянуть. Листья срезать полностью не нужно – стоит оставить около 5 сантиметров ботвы. А остатки удалить после того, как листья подсохнут.
Затем нужно убрать большие комья земли с морковки, при этом если планируется хранить овощ в открытых ящиках, мыть его необязательно. Если же корнеплод будет лежать в полиэтиленовых мешках без доступа воздуха, то лучше его помыть и просушить в проветриваемом помещении в течение недели или 10 дней.

 

ФОТО: architecture-and-design.ru