В Костроме открылся «Фестиваль сыра»

В центре города сварили сырную уху и выложили огромную сырную карту региона, стало известно Logos44.ru.

В Костроме проходит «Фестиваль сыра». Гастрономический праздник собрал около 70 сыроделов со всей страны и тысячи гостей. Производителей ждет полезная деловая программа, а для любителей сыра подготовлены разные активности.

Торжественное открытие фестиваля прошло на набережной Волги. Символическим стартом сырного марафона стало разрезание костромского сыра. Гости катали сырные головы, составляли самую большую в мире сырную карту – для ее приготовления использовано около 44 килограммов сырных лепешек. Также на фестивале сварили 200 литров костромской сырной ухи, презентовали местные ремесла и деликатесы. На ярмарке посетители знакомятся с традиционными и авторскими сортами мягких, полутвердых и твердых сыров. Также можно приобрести продукцию напрямую у производителей.

4 июля площадки фестиваля будут работать до 21:00, 5 июля — с 10:00 до 18:00.