Тазик «Оливье» для новогоднего стола обойдется костромичам в 300 рублей

В прошлом году килограмм салата стоил на 45 % дешевле.

Индекс Оливье подсчитали эксперты телеграм-канала Mash. Они сравнили показатели за ноябрь этого года и декабрь прошлого и пришли к выводу, что новогоднее блюдо подорожало на 45%.

Ощутимее всего подскочил в цене салат с колбасой. Стоимость такого варианта достигла 300 рублей за килограмм. Если вместо колбасы использовать курицу, то можно сэкономить до 269 рублей.

За год заметно подорожали такие ингредиенты, как картофель, морковь, колбаса, курица, майонез.

Для сравнения: в 2022-ом тазик оливье с колбасой стоил 196 рублей, с курицей – 174 рубля.

Между тем, в российском Союзе потребителей усомнились в методах подсчета «индекса оливье». Сопредседатель организации Алексей Койтов отметил, что, по данным Росстата, увеличение стоимости оливье с колбасой не превысило 10%.