молоко - Logos44

молоко

Костромская область поддерживает увеличивающие производство молока хозяйства

Костромская область поддерживает увеличивающие производство молока хозяйства

15 мая 2024 Новости

Губернатор Сергей Ситников подписал постановление о  выделении дотаций предприятиям, увеличивающим производство молока, стало известно Logos44.ru

Каждая костромская корова в 2023 году дала в среднем 7190 килограммов молока

Каждая костромская корова в 2023 году дала в среднем 7190 килограммов молока

26 января 2024 Новости

Надои выросли на 8%, стало известно Logos44.ru

Костромские коровы стали более продуктивными благодаря господдержке

Костромские коровы стали более продуктивными благодаря господдержке

17 июля 2023 Новости

За шесть месяцев в регионе произвели 55 тысяч тонн молока, стало известно logos44.ru

В Костромской области стали производить больше молока

В Костромской области стали производить больше молока

27 октября 2022 Новости

В 2022 году объем продукции увеличился на 6%, стало известно Logos44.ru.

В Костроме заговорили о дефиците молока: полки в некоторых магазинах подозрительно опустели

В Костроме заговорили о дефиците молока: полки в некоторых магазинах подозрительно опустели

1 апреля 2022 Новости

Вероятно, проблема заключается в нехватке упаковки, и после ухода Tetra Pak с российского рынка заводам стало не во что разливать продукцию, стало известно Logos44.ru.

  • В Костроме подешевел картофель, но подорожали мясо и молоко

    В Костроме подешевел картофель, но подорожали мясо и молоко

    10 сентября 2021 Новости

    В Костромастат рассказали, как изменились цены на товары и услуги за месяц, стало известно Logos44.ru.

    Костромичам пытались продать мясо с антибиотиками и подозрительное молоко

    Костромичам пытались продать мясо с антибиотиками и подозрительное молоко

    5 августа 2021 Новости

    Опасные продукты не попали на полки благодаря исследованиям регионального россельхознадзора, стало известно Logos44.ru.

    Костромич угнал автомобиль ради экстренной доставки молока домой, пока не скисло

    Костромич угнал автомобиль ради экстренной доставки молока домой, пока не скисло

    17 мая 2021 Новости

    Злоумышленник надеялся, что успеет вернуть транспорт до возвращения его владелицы, стало известно Logos44.ru.

    Производители припасли для костромичей тухлые яйца и просроченное молоко

    Производители припасли для костромичей тухлые яйца и просроченное молоко

    20 августа 2020 Новости

    В августе специалисты регионального управления Россельхознадзора выявили три факта оформления сопроводительных документов на продукцию с давно истекшим сроком годности, стало известно Logos44.ru.

    Производители молока из Судиславского района искали поддержки в судах двух инстанций

    Производители молока из Судиславского района искали поддержки в судах двух инстанций

    5 августа 2020 Новости

    К большому сожалению предпринимателей, играть с качеством молока в «русскую рулетку» им не позволил ни один судья, стало известно Logos44.ru.

  • Качество костромского молока поразило жителей Санкт-Петербурга

    Качество костромского молока поразило жителей Санкт-Петербурга

    20 мая 2020 Новости

    Более половины приобретённых экспертами на прилавках северной столицы образцов продукции оказались фальсификатом, стало известно Logos44.ru. Как сообщает пресс-служба петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль», проверку не прошли 8 из 15 российских производителей. А вот молоко из Костромской области, напротив, соответствовало всем параметрам качества.

    Наши производители оказались в пятёрке лучших по качеству пастеризованного молока с коротким сроком хранения, наряду с предприятиями Санкт-Петербурга, Ленинградской, Московской и Новгородской областей.

    По результатам проверки ГОСТу не соответствовала продукция из Рязанской, Калужской, Московской и Тверской областей, республики Карелия, а также производители, поставляющие сырьё для собственных брендов молока в сетевых магазинах «Семишагофф», «Верный», «Магнит», «Перекресток» и «Пятерочка». В списке нарушений искажение массовой доли жира и белка в продукте, добавление пальмового жира и так далее.

    Некоторые из участников «контрольной закупки» попались на фальсификате не впервые, но проблемы с качеством лишь усугубляются. В частности, в 2018 году аналогичную экспертизу провалили пять образцов из десяти, а в 2019г. — уже семь из двенадцати.

    Фото: pixabay

    В Костроме уничтожили сомнительное молоко

    В Костроме уничтожили сомнительное молоко

    17 февраля 2020 Новости

    Покупателям советуют проверять температурные датчики на магазинных холодильниках.

     

    Специалисты Управления Роспотребнадзора по Костромской области подвели итоги мероприятий по контролю качества и безопасности молочной продукции, проведенных в 2019 году. Всего в лабораторию отправили 2232 пробы молочной продукции, из них 905 проб было исследовано на санитарно-химические, физико-химические показатели и показатели фальсификации. 1327 проб проверили на соответствие гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.

    Таких опасных примесей, как антибиотики, ГМО, соли тяжелых металлов, а также превышения уровней радионуклидов в костромском молоке не нашли. Что касается нарушений при производстве, в редких случаях (0,5% исследованной продукции) изготовители указывали на пачке больший процент жирности, чем на деле содержало молоко. Основными нарушителями оказались распространители молочной продукции — выявлены случаи несоблюдения условий хранения и сроков реализации продукции. Как стало известно Logos44.ru, из оборота для последующего уничтожения изъяли 104 партии молочки.

    Костромским покупателям рассказали, как не обмануться при выборе молока. Покупки необходимо совершать в местах установленной торговли. Также важно обращать внимание на условия хранения продукции. Как правило, холодильное оборудование оснащено температурными датчиками, позволяющими увидеть температуру хранения. А внимательное изучение маркировки позволит установить дату производства и срок годности. Кроме того, на маркировке должны быть указаны фактический и юридический адреса производителя, наименование продукта, жирность, состав, нормативный документ на продукцию (ГОСТ, ТУ, СТО). Обязательно и наличие знака ЕАС, подтверждающего соответствие продукции требованиям технических регламентов.

    Фото: biomolecula.ru