Новый год без лишних калорий: изысканный рецепт «Брускетты с печенью трески» от нутрициолога Ларисы Сухаревой

Портал logos44.ru продолжает проект, посвященный полезным и вкусным блюдам для новогоднего стола, которые оставят не только приятные вкусовые впечатления, но и помогут костромичам сохранить фигуру в форме и даже сбросить лишние килограммы. Специально для наших читателей дипломированный нутрициолог Лариса Сухарева разработала сбалансированное и разнообразное меню. 

Третий рецепт – «Брускетты с печенью трески и вялеными томатами». Эта изысканная закуска понравится любителям итальянской кухни.

Ингредиенты:

— багет, тостовый или луковый хлеб;

— чеснок; 

— печень трески (лучше из Исландии); 

— вяленые или полувяленые томаты в масле;

— свежая зелень — базилик, укроп или петрушка.

Приготовление:

Тонко нарезанный хлеб нужно подсушить в тостере или на сковороде и натереть чесноком. Сверху надо положить кусочки печени трески, украсить вялеными томатами и зеленью.

Это невероятно вкусно. Не скажу, что низкокалорийно. В одной брускетте порядка 200-250 килокалорий, но она и создана, чтобы порадовать, разбудить вкусовые рецепторы и уступить место основному блюду. К тому же печень трески невероятно полезна. В ней есть витамины группы В, а также витамины A, C, E и D. Она богата никотиновой кислотой, Омега-3, а также содержит незаменимые для организма минеральные компоненты, такие как кальций, фосфор, магний, никель, фтор, хлор, йод, натрий медь и железо, — объясняет нутрициолог Лариса Сухарева.

Отметим, что все желающие похудеть и привести в порядок свою фигуру перед Новым годом, могут записаться на индивидуальную консультацию к дипломированному специалисту, члену Российского Союза нутрициологов Ларисе Сухаревой через ее профиль в Instagram, либо через ее сайт, на котором можно получить много полезной информации о сбалансированном питании. Девушка пропагандирует правильное снижение веса и помогает похудеть без жестких диет.

Познакомиться со всеми полезными и вкусными блюдами к праздничному столу можно в нашем разделе.

Партнёр проекта — Сеть универсамов «Высшая Лига», где можно заказать все необходимые для приготовления наших полезных рецептов продукты с доставкой на дом.

Партнёр проекта — ООО Специализированный застройщик «Берендеевы пруды». Живите так, как вам хотелось всегда! 

 Партнёр проекта — столовая «100метровка». Доставка вкусной готовой еды в течение часа! 

Фото: Лариса Сухарева