11
22
КОСТРОМА ПОГОДА

Как отметить Масленицу и сохранить здоровье?

Специалисты Роспотребнадзора рассказали костромичам, что нужно сделать для того, чтобы не отравить себе праздник.

На масленичной неделе жители города по сложившейся многовековой традиции будут печь блины. Для того, чтобы ингредиенты для теста были качественными и безопасными, к их выбору стоит подойти с умом, сообщает Logos44.ru. При покупке яиц необходимо обратить внимание на дату их фасовки и условия хранения. Если в магазине есть овоскоп, воспользуйтесь им, чтобы убедиться в качестве яйца.
Если вам захотелось приготовить разноцветные блины, в качестве красителей лучше использовать натуральные свекольный и морковный соки, а также соки ягод. Либо приобретите пищевые красители промышленного производства.
В качестве начинки для блинов используются самые разнообразные ингредиенты: от фруктов и овощей до изысканных сортов рыбы и икры. Важно, чтобы все компоненты были свежими, качественными и безопасными для здоровья. Следует помнить, что блины с начинками – скоропортящиеся продукты. Их не стоит оставлять на следующий день, как и не стоит заранее готовить большое количество начинки. Соблюдение элементарных правил гигиены при приготовлении пищевых продуктов позволят избежать инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.

Фото: nexplorer.ru

17.02.2020

Веня

Каток