Костромские кафе и рестораны всю Масленичную неделю будут готовить необычные блины

Предприятия общепита сформировали необычное меню, стало известно Logos44.ru.

Кострома принимает участие во втором всероссийском фестивале русской кухни. Он проводится по поручению Минпромторга РФ. Неделя с 16 по 22 февраля посвящена празднованию Масленицы. Костромские рестораторы приготовили для гостей специальное меню с блюдами русской кухни.

В ресторанах и кафе гостей встречают официанты в народных костюмах. Проходят конкурсы на лучшую частушку, праздничные программы и мастер-классы. Гостям предлагают попробовать традиционные и авторские блюда: уху, белые грузди, запеченную рыбу, пельмени. Но главным угощением остаются блины. Чтобы удивить костромских гурманов, им подают блинчики с начинкой «Цезарь», с жульеном, шоколадной пастой, мороженым или карамелью.

В фестивале принимают участие 10 предприятий общественного питания Костромы.