В одном из ТЦ города обнаружили сомнительную рыбную продукцию

Специалисты регионального управления Россельхознадзора оштрафовали владельцев магазина за манипуляции с дефростированной рыбой, стало известно Logos44.ru.

Специалисты обнаружили, что в магазин поступала мороженая речная и морская рыба. Продавцы выкладывали ее на витрину-ледник и продавали как дефростированную – то есть, рыбу, находящуюся в процессе размораживания.

При хранении и реализации рыбной продукции не допускается размораживание замороженной рыбной продукции, при ее хранении должны соблюдаться установленные изготовителем условия хранения и сроки годности. Срок годности дефростированной рыбы производителем не был указан и определить его не предоставляется возможным, сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.

В отношении индивидуальных предпринимателей, занимающихся хранением и реализацией пищевой рыбной продукции, было возбуждено дело об административном правонарушении и наложен административный штраф на общую сумму 40 тысяч рублей. Также их обязали устранить выявленные нарушения.

Фото: Caam.ru