В Костромской области вычислили «индекс шарлотки»

В этом году сладкий пирог обойдётся костромичам на 24 рубля дешевле, чем годом ранее, стало известно Logos44.ru.

Шарлотку выгодно печь не только из домашних, но и из покупных яблок, сообщает костромское отделение Банка России. В этом случае ингредиенты для пирога обойдутся всего в 122 рубля. Из-за раннего урожая яблоки в этом году стоят на четверть дешевле, чем в предыдущем. А вот сахар, мука и яйца стали стоить дороже. Тем не менее, снижение цены на главный компонент шарлотки компенсировало подорожание остальных продуктов. В следующем году испечённое лакомство должно остаться всё таким же доступным. Так как, по прогнозам Банка России, годовая инфляция должна снизиться с 7% до 4-4,5%.

Фото: Костромское отделение Банка России