В Костромской области восстановят еще одно производство сыров

Пресс-служба администрации Костромской области

В этом поможет инвестиционный проект, стало известно Logos44.ru. 

Линию по изготовлению сырной продукции после многолетнего перерыва в рамках нового инвестпроекта запускает Галичский сырзавод– сообщает администрация региона.  Галичский сырзавод начал свою деятельность еще в 1951 году. Предприятие занималось переработкой молока, изготовлением сметаны, масла, сыра и творога. В начале 2000-х годов предприятие прекратило свою деятельность.

В настоящее время при поддержке администрации сырзавод возрожден. Около года предприятие занималось фасовкой молока и молочной продукции. Теперь здесь планируют развивать собственное производство. Все возможности для увеличения мощностей у завода имеются. В оснащение предприятия инвестор уже вложил более 30 миллионов рублей. Сейчас там устанавливают холодильники, оборудование для изготовления и фасовки сыров.

«Город заинтересован в развитии производства. В дальнейшем планируем включить предприятие в резиденты территории опережающего развития. Это и продовольственная безопасность, и возможность реализовать сырье костромских товаропроизводителей, и инвестиции. Также будут созданы дополнительные рабочие места», — отметил глава города Галич Алексей Карамышев.

«На данный момент на предприятии трудится 15 человек. После запуска линии по изготовлению сыров количество рабочих мест будет увеличено до 100 человек», — рассказал руководитель завода Алексей Зобов.

Для открытия производства уже получили необходимые сертификаты, заключили договоры с торговыми сетями. Сейчас прорабатывают вопрос по обеспечению завода сырьем. В частности, поставлять молоко для производства сыров может одно из стабильно развивающихся хозяйств Галичского района ООО «Ладыгино». 

Проект по запуску линии производства сыров галичское предприятие планирует заявить на региональный Совет по привлечению инвестиций и улучшению инвестиционного климата.

По данным администрации Костромской области, за последние десять лет объемы производства сыроваренных предприятий в регионе выросли в 2,5 раза. Созданию благоприятной среды способствует рост производства молока. С начала года объем выпуска вырос на 30%.