В костромской глубинке отметили День гуся

Праздник отгремел в Кологриве 10 мая, стало известно Logos44.ru

10 мая в Кологриве состоялся традиционный фольклорно-экологический праздник «День гуся». В этом году мероприятие вновь посетили несколько сотен туристов с разных уголков России, включая Москву, Санкт-Петербург, Ярославль и другие города.

Для гостей были организованы народные гуляния с яркой концертной программой, дополненной различными интерактивными площадками и мастер-классами по прикладному творчеству.

Для истинных гурманов подготовили щедрое застолье, где в каждом блюде важным ингредиентом стало гусиное мясо. Томленого гуся, ароматную пшеницы с карамелизированным луком на гусином бульоне для гостей праздника готовил шеф-повар Василий Емельянено вместе с основателем фермы «Кологривский гусь» Егором Доставаловым. Не обошлось и без напитков с местным колоритом – на основе кологривских ягод и трав. Уставшие от прогулок туристы могли насладиться ароматным чаем из самоваров. Напиток, учитывая холодную погоду, пользовался большой популярностью среди гостей.

Закончился праздник дискотекой на городском стадионе.