В Костроме капуста дорожает быстрее заморских овощей

Килограмм белокочанной стоит в магазинах почти 80 рублей.

Цены на капусту в Костроме бьют все рекорды. Килограмм белокочанной с местных полей сейчас стоит около 80 рублей. А было время, когда на прилавках можно было найти капусту всего за 15 рублей.

К слову, этот ингредиент для борща оказался в лидерах по подорожанию в 2021-ом. За год стоимость его выросла на 131,7%. Если так и дальше пойдет, то капусту костромичи будут есть только на праздники.

Эксперты объясняют беспрецедентный рост цен на данный овощ низкими объемами сборов в текущем сезоне. К сокращению урожая привели: поздняя весна, засушливое лето, а также раннее наступление осени. Кроме того, сильное влияние на стоимость капусты и других продуктов оказало подорожание удобрений и комбикормов. К тому же растут цены на топливо и семена.