Одна порция салата «Оливье» обойдется костромичам примерно в 56 рублей

Эксперты подсчитали индекс традиционного новогоднего салата, стало известно Logos44.ru.

Самый любимый новогодний салат за год подорожал примерно на 10%. Средняя цена «Оливье» выросла до 225 рублей. Это целый салатник на четверых человек. Для рассчета стоимости салата берутся средние цены продуктов, входящих в рецепт. Это яйца, картофель, вареная колбаса, консервированный горошек, майонез, зелень, соленые огурцы, репчатый лук.

Разумеется, стоимость салата будет разной в разных семьях. Многие могут удешевить «Оливье» собственноручно выращенным картофелем и луком, бабушкиными солеными огурчиками.

800 граммов салата с красной рыбой вместо вареной колбасы обойдутся в 654 рубля. А вот веганский «Оливье» с маринованными шампиньонами поможет сэкономить. 4 порции обойдутся в 193 рубля.