Костромичам дали советы как без последствий провести майские праздники 

Следует использовать только качественные продукты, соблюдать правила гигиены и не забывать о клещах, стало известно Logos44.ru 

С наступлением майских праздников большинство людей традиционно отправляются на природу. Специалисты Роспотребнадзора по Костромской области рекомендует придерживаться нескольких простых, но очень важных правил, чтобы избежать неприятных последствий. 

Во-первых, не рекомендуется брать с собой на пикник молочные и сырые маринованные продукты, копчености, яйца и кондитерские изделия с кремом. Все они служат питательной средой для болезнетворных микробов. Покупать мясо, овощи, полуфабрикаты необходимо только в местах организованной торговли. При покупке продуктов необходимо обращать внимание на дату изготовления и срок годности, также важно соблюдать условия хранения и целостность упаковки. 

Во-вторых, мясо для шашлыка следует покупать накануне праздника, оно обязательно должно быть свежим. Также особое внимание необходимо обратить на степень готовности шашлыка, ведь недожаренное мясо может стать причиной желудочно-кишечных заболеваний и инфекций. Пережаривать тоже не стоит, ведь в таком случае, есть риск получить большое количество вредных канцерогенных веществ. Для транспортировки маринованного мяса желательно использовать термоконтейнеры или термосумки для поддержания оптимальной температуры хранения скоропортящейся продукции. Важно избегать контакта сырых продуктов с готовыми. Приготовленная пища при соприкосновении с сырыми продуктами может быть загрязнена.  

В-третьих, на природе обязательно должен быть запас чистой воды для соблюдения правил личной гигиены и запас питьевой бутилированной воды. Также не будет лишним взять с собой влажные дезинфицирующие салфетки.

Необходимо помнить, что чрезмерное употребление алкогольных напитков наносит вред здоровью и их нельзя пить на голодный желудок. Смешивать разные виды напитков тоже нежелательно. 

Важно не забывать и об опасности присасывания клещей на природе. Следует выбирать площадки с короткой травой и использовать репелленты, отпугивающие насекомых. После возвращения с природы нужно произвести осмотр. В случае обнаружения клеща необходимо обратиться в медицинскую организацию.