23 точки общепита в Костромской области работают вне правового поля

dzen.ru

Они используют продукты, происхождение которых не установлено, стало известно Logos44.ru.
Усиление контроля за точками общепита спровоцировано массовыми отравлениями людей в шести регионах страны. Выяснилось, что они заказывали еду в точках общественного питания. В общей сложности отравились шаурмой 350 человек. В ходе расследования Россельхознадзора оказалось, что точки заказа еды не были зарегистрированы в информационной системе ФГИС «ВетИС» и использовали мясо неизвестного происхождения.
В Костромской области, по данным Реестра Роспотребнадзора, функционируют 272 точки общепита. А в системе «ВетИС» зарегистрированы только 162. То есть 23 точки работают с сырьем неизвестного происхождения. Однако на законодательном уровне обязательство регистрироваться в системе «ВетИС» нет. По мнению Советника Руководителя Россельхознадзора Никиты Лебедева, ситуацию нужно исправлять.

«Для того, чтобы обеспечить безопасность продукции, реализуемой через точки общепита, целесообразно закрепить на законодательном уровне необходимость регистрации организаций в сфере общественного питания в информационной системе Россельхознадзора ФГИС «ВетИС» в качестве условия для внесения в Реестр уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности Роспотребнадзора», — приводит его слова ведомство.