Время готовить окрошку: овощи и яйца подешевели в Костромской области

Цены упали на огурцы и помидоры, стало известно Logos44.ru.

В Костромской области подешевели яйца и овощи. Заметнее всего цены упали на помидоры и огурцы. Это объясняется тем, что с приходом весны производителям овощей не нужно тратиться на обогрев теплиц. Кроме того, в регионах, откуда везут овощи, начался сбор урожая. Поэтому цены начали снижаться. А из-за укрепления рубля подешевели даже импортные овощи и фрукты. Снизились цены и на яйца. Это связано с увеличением объема производства.

При этом наблюдался рост цен на сахар. Сейчас не сезон для его производства. Основной сбор и переработка свёклы проходят осенью, поэтому сейчас сахара на рынке меньше. При этом затраты на его изготовление выросли, а производители перенесли эти расходы в цену.

Годовая инфляция в Костромской области в мае 2026 года снизилась до 6,74%.

«Банк России старается замедлить рост цен. Главный механизм, который для этого используется — ключевая ставка. Когда она высокая, кредиты дорогие, а вклады — выгодные. Люди меньше тратят, они предпочитают положить деньги на вклад под хороший процент. Это позволяет удерживать спрос, чтобы он не опережал возможности производства. Задача регулятора — сделать это аккуратно, сохраняя возможности для роста экономики и не ограничивая ее развитие. 19 июня Совет директоров Банка России снизил ключевую ставку до 14,25%. Банк России продолжит действовать так, чтобы снизить инфляцию до цели в 4%, поддерживая при этом экономическую активность», — прокомментировала и.о. управляющего костромским отделением Банка России Юлия Казмалы.