В Костромской области индекс блина за год вырос на 11%

Порция традиционного масленичного блюда обойдется жителям почти в 200 рублей.

Эксперты Костромастат подсчитали индекс блина. Порция этого блюда, приготовленная по классическому рецепту, составила 179,4 рубля (в ценах на конец января 2023 года) и увеличилась с предыдущим годом на 11,3%.

В близлежащих регионах стоимость блинов сложилась следующая: в Ярославской области — 164,0 рубля, во Владимирской области — 176,9 рубля, в Ивановской области — 182,6 рубля.

По стране в целом, средний чек на продукты для блинов в феврале подрос на 7%. Подорожали и начинки. Так, по информации «РИА Новости», расходы на банку варенья в феврале в среднем составили 148 рублей, что на 2% выше уровня прошлого года. А сгущенка обходится в 107 рублей, на 2% превысив прошлогодний уровень.