11
22
КОСТРОМА ПОГОДА

# еда

Голодный хозяин одной из квартир едва не устроил пожар вместо обеда.

Бактерии, следы лекарственных препаратов и грубый фальсификат. Всё это о еде, которая попадает на полки наших магазинов. Россельхознадзор опубликовал шокирующие выводы о качестве продуктов, которые производят крупные животноводческие компании Костромской области.

Ряд предприятий кормят костромичей продуктами «неизвестного происхождения и неустановленного уровня качества». К такому неутешительному заключению пришли эксперты Россельхознадзора. Нарушения имеют массовый характер. За семь месяцев этого года более 8% проверенной животноводческой продукции признана опасной. В половине случаев в пробах нашил остатки различных лекарственных препаратов, в четверти - патогенные микроорганизмы. Часть продукции и вовсе назвали подделкой. Специалисты предъявляют претензии к десяти предприятиям и индивидуальным предпринимателям, среди которых такие гиганты отрасли – как «Космол», «Шувалово» и «Воскресеньский сыродел». Россельхознадзор обратился с официальным письмом к губернатору Сергею Ситникову с просьбой разобраться в ситуации. Однако пока региональные структуры власти всячески открещиваются от проблемы.

- Ситуация стабильно хорошая. Мы не превышаем средние показатели по Российской Федерации. Если предприятие нарушило один раз, это не означает, что оно недобросовестное, - считает Александр Кокоулин, главный санитарный врач Костромской области.

Некоторые компании, которые упомянуты в письме к губернатору, регулярно выигрывают крупные госконтракты. Организации поставляют свою продукцию в больницы, школы, детские сады. Однако в департаменте образования заверяют: у них всё под контролем.

- Образовательные организации работают с поставщиками Костромской области, теми, кто зарекомендовал себя на рынке. Случайных нет. Образовательные организации заключают договоры через электронные магазины, с теми поставщиками, которые у нас имеют доверие, - пояснила Мария Яблокова, заместитель директора Департамента образования и науки.

Судя по всему, Россельхознадзор плотно взялся за наш регион. Помимо вышеперечисленных нарушений, в ведомстве рассказали, что как минимум пять костромских компаний в этом году участвовали в незаконных схемах легализации своих товаров. Ещё пять - уличены в нарушениях при оформлении документов. Учитывая объём нарушений, Россельхознадзор просит Сергея Ситникова рассмотреть проблему на заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. Последует ли на это реальная реакция губернатора, узнаем в ближайшее время. На фоне бравурных отчётов о том, что пищевая отрасль развивается и успешно справляется с санкциями – выводы федеральных инспекторов дают почву для размышлений.

Костромичи потребляют еду неизвестного происхождения, стало известно Logos44.ru

Шокирующие выводы опубликовали на федеральном сайте Россельхознадзора. Еду, которую производят ряд костромских предприятий, назвали некачественной. Специалисты нашли на полках «продукцию неизвестного происхождения и неустановленного уровня качества». Причём нарушения имеют массовый характер. За семь месяцев этого года более 8% проверенной животноводческой продукции признана несоответствующей требованиям безопасности.

«В половине случаев в пробах были выявлены остатки различных лекарственных препаратов, 26% содержали патогенные и условно-патогенные микроорганизмы, 13% были признаны фальсифицированными», - говорится в сообщении Россельхознадзора.

Наиболее часто небезопасная и некачественная продукция производилась на десяти предприятиях, в числе которых ООО «Космол», АО «Галичское», АО «Шувалово», ООО «Воскресенский Сыродел», ООО «ККЗ» и другие. Также в ведомстве рассказали, что минимум пять компаний в этом году участвовали в различных «незаконных схемах легализации животноводческой продукции». Еще пять организаций уличены в оформлении документов на «большое количество крупного рогатого скота без указания сведений о его происхождении».

«Таким образом, уровень безопасности и качества производимой в регионе продукции вызывает беспокойство», - заключили эксперты.

Дошло до того, что Россельхознадзор обратился с официальным письмом к губернатору Сергею Ситникову с просьбой разобраться в ситуации. Случай из ряда вон выходящий. Сегодня областные власти дали журналистам сразу два комментария по проблеме.

Управление Роспотребнадзора по Костромской области заверяет, что ситуация с качеством продуктов «стабильно хорошая». 

obr

- Если оценивать в целом ситуацию, то в ряде случаев выявляется нарушение санитарного законодательства, но можно с уверенностью сказать, что ситуация по качеству пищевых продуктов остаётся стабильно хорошей. Мы не превышаем средние показатели по Российской Федерации, - прокомментировал главный санитарный врач Костромской области Александр Кокоулин.

Роспотребнадзор в прошлом году проверил около 350 социальных учреждений и 60 поставщиков продуктов. Однако, в этом году работа идёт не так активно.

- В связи с определенными мораториями интенсивность контрольно-надзорных мероприятий чуть снизилась, однако всё-таки порядка 110 социальных учреждений уже проверено и порядка 20 поставщиков пищевых продуктов проверят, - добавил Александр Кокоулин.

При этом к производителям некачественной продукции в Роспотребнадзоре относятся гуманно.

- Если предприятие нарушило один раз - это не значит, что оно недобросовестное. Ситуации бывают разные, - считает главный санитарный врач.

Важно отметить, что ряд компаний, которых упомянули в письме к губернатору, на постоянной основе получают госконтракты. Организации поставляют свою продукцию в больницы, школы, детские сады. Однако в департаменте образования проблем не видят. 

obr

-  Случаев отравления в образовательных учреждениях Костромской области не выявлено. Организация питания находится на строгом контроле. И это многоуровневый контроль. В основном работаем с поставщиками из нашего региона – теми, кто зарекомендовал себя на рынке. Есть как организации, так и ИП, - прокомментировала заместитель директора Департамента образования и науки Мария Яблокова.

Россельхознадзор просит Сергея Ситникова рассмотреть на заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Костромской области вопрос пресечения нелегального оборота продуктов питания. Последует ли на это обращение реальная реакция губернатора, узнаем в ближайшее время.

Фото kleo.ru

Рестораны будут работать под новым брендом «Вкусно и точка», стало известно Logos44.ru.

Бывший цирковой артист Пабло Эскобар предпочитает овощи и фрукты.

К профессиональному празднику работников пищевой промышленности итоги их работы подвели в Костромастат, стало известно logos44.ru.

Российские власти признались, что знают удручающую ситуацию пожилых людей, но уверены, что они должны сами поправлять свое финансовое положение, а также им обязаны помогать дети, стало известно Logos44.ru.

Выделенных из бюджета средств не хватает для превысивших лимит питомцев, стало известно Logos44.ru.

Страница 1 из 2