Продукция для детского сада в Костромской области содержала опасный антибиотик

Изображение от freepik

Его обнаружила владимирская лаборатория, стало известно Logos44.ru.
В Костромской области выявлен факт поставки в детский сад мясной продукции с антибиотиком. Замороженный фарш с окситетрациклином в составе обнаружен в дошкольном учреждении Буйского района. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям.
Окситетрациклин, накапливаясь в организме ребенка, может вызвать сильный дерматит и отёки. Кроме того, антибиотик в мясе снижает иммунитет.
Сначала производителю направили информационное письмо. Он должен был устранить нарушения и выяснить причину, по которой опасная продукция оказалась на кухне дошкольного учреждения. Затем в феврале производитель получил предостережение о недопустимости нарушения требований безопасности продукции. Действие декларации о соответствии приостановлено. Также Роспотребнадзор направил письмо в региональную прокуратуру для принятия мер.