С приходом тепла костромичи меняют не только гардероб, но и гастрономические привычки.
Главный хит сезона — рыба и морепродукты. Далеко за ними ходить не надо. На улицу Сенную вновь приехала выставка-ярмарка «Икра и рыба Камчатская». Ассортимент впечатляет — более 30 видов даров моря. Глаза разбегаются от масляной рыбы, королевского лосося, тунца, палтуса и омуля. Вся рыба дикая, доставлена прямиком с Дальнего Востока. Когда на носу лето, самое время восполнить запас жизненных сил, тем более что в морской рыбе — уникальный набор незаменимых аминокислот, работающих на наш мозг, сердце и иммунитет.
«Я покупаю здесь редко, но вкусно, да. Мне рыба очень нравится и жареную, и варёную, и копчёную люблю», — говорит покупательница
Настроение у костромичей уже совсем летнее, а значит, и к столу хочется чего-то особенного. На ярмарке можно найти рыбу на любой вкус: слабосолёную, горячего и холодного копчения. Секрет фирменного аромата и красивой золотистой корочки — в технологии. Коптят деликатесы исключительно на опилках плодовых деревьев: яблони, вишни и груши.
«Почему-то мне больше здесь нравится. Я ходила и в другие места, но здесь почему-то больше люблю покупать».
Ну и какой же тёплый сезон без королевского угощения — камчатской красной икры.
«Брали, вкусная хорошая, сейчас попробовали – очень вкусно. Будем поправлять здоровье после зимы. Мы рады, что приехали. Для здоровья рыба нужна. Для костей, для ума, для всего», — говорят покупатели.
Спрос на свежие морепродукты с приближением лета стремительно растёт. Рыба буквально разлетается с прилавков. Впрочем, у тех, кто ещё не успел за покупками, время в запасе есть: ярмарка «Икра и рыба Камчатская» будет работать у торгового центра на Сенной до 23 мая включительно. Кроме того, костромичи могут стать участниками программы лояльности и получить скидку 5% на покупки. Полные условия можно уточнить у продавцов-консультантов.
В Костроме после трёхлетнего перерыва возродился фестиваль «Том Сойер Фест». Активисты и волонтёры продолжат заниматься сохранением исторической городской застройки и возвращать красоту старинным деревянным домам. В этом году работы снова пройдут в Ипатьевской слободе.
Коллекция оружия костромского военно-исторического музея стала богаче. Экспозицию пополнила уникальная восточная сабля, которой по меньшей мере 300 лет. Артефакт был найден в Галичском районе 2 года назад, и теперь будет занимать почётное место на главных региональных выставках.
Эффективное лечение без длительного восстановления. В костромской ЦРБ освоили новую методику борьбы с варикозом. Операции теперь проводят с помощью специального лазера. Эндовазальную коагуляцию вен прошли уже полсотни пациентов.
Помогают создавать домашний уют и чувствовать себя нужными. В костромском геронтологическом центре придумали ещё один способ подарить пенсионерам простую человеческую радость. Для постояльцев открыли кулинарную студию. Там они готовят вкусные и полезные блюда, узнают новые рецепты и напрочь забывают о плохом настроении.
Инспекция по охране объектов культурного наследия не оставляла попыток вернуть зданию первоначальный облик.
Подготовка к Пасхе для костромичей - это не только куличи и крашеные яйца, но и настоящие морские деликатесы. На улицу Сенную вернулась выставка-ярмарка «Икра и рыба Камчатская».
