Костромичи открыли сезон сбора березового сока

Фото: vsegda-pomnim.com

В этом году из-за раннего схода снега и потепления он начался раньше.

В костромские леса потянулись любители березового сока. Так, костромич Виктор Румянцев в соцсетях поделился с подписчиками первыми результатами сезона.

«За 1 час с 5 берёз собрал 5 л сока, полмешка мусора (бутылок) в любимых сердцу местах и 2 клеща», — написал костромич.

Народная молва гласит, что березовый сок полезен. Это подтверждают и врачи. Они отмечают, что в этом природном напитке содержится калий, натрий, марганец, железо, витамины группы В, фитонциды и эфирные масла. Доктора рекомендуют пить березовый сок за полчаса до еды, но не натощак.

Но, помните, что природный эликсир противопоказан при индивидуальной непереносимости, аллергии на пыльцу березовых почек, а также при мочекаменной болезни.